天气越来越热了，家里的几个小朋友都吵着嚷着要吃雪糕。老陈心疼孩子们，就拿着两百块钱去附近的超市，准备买一些雪糕放在家里。
等到了超市之后，老陈发现冰柜里的雪糕都是他不熟悉的品类，又没有标价格，想着反正也不会太贵，就随便拿了一些。
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最后老陈挑了三十支雪糕去结账，本来以为两百块绰绰有余，结果没想到这些雪糕竟然要两百多！
无奈之下，老陈只能退了两支。他是真的没想到现在雪糕都那么贵了，以前他给儿子、女儿买冰棍的时候，最贵的也才两块钱。
最近几年，雪糕的种类越来越多了，价格也越来越贵，现在竟然都很少有三块钱以下的雪糕了！那么为什么会出现这种情况呢，是不是一定要买这么贵的雪糕？吃雪糕对身体有好处吗？下面就一起来了解一下。
为什么雪糕这么贵？
制作成本的增加
雪糕中需要添加蛋奶制品，如鸡蛋、牛奶、奶油等。部分雪糕厂商为了提升雪糕的口感和味道，会增加蛋奶制品的比重，同时选用质量更好的奶制品，这就导致了雪糕制作成本的增加，所以雪糕价格也会明显提高。
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很多从外国进口的雪糕价格则会更高，不仅和制作成本有关，还要考虑进口关税、运输花费等因素。
消费水平的提高
随着社会进步，我国人民的消费水平也在不断升高，各种食物的售价和以前相比，也会有不同程度的变化，所以雪糕价格比以前贵也是很正常的事情。
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很大一部分年轻人对雪糕价格的变化并不是很敏感，或者说是更能接受高价格的雪糕，所以很多雪糕厂家、零售商也会相对应地提高雪糕价格，以谋取更多的利益。
品牌溢价
品牌效应所带来的利益是非常惊人的，很多雪糕厂商会花费很多的金钱在宣传、包装、营销等方面，为雪糕提升知名度。很多消费者在购买产品时，相比于质量、口味等，会更加相信品牌，所以部分知名厂家生产的雪糕，售价会更加贵。不过在制作成本方面，不一定是和价格匹配的。
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那么，雪糕这么贵，是不是真的有必要买呢？
偶尔吃雪糕是可以的，但具体选择什么价位的雪糕应该根据自身的经济实力以及口味偏好决定，并不是价格越贵，雪糕品质就越好。
很多国产雪糕成分健康、口味也很好，价格制定比较合理，是非常理想的夏日零食。如果对口味没有特别严格的要求，完全可以选择性价比更好的雪糕。
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而很多“网红雪糕”品质、口味很一般，单从产品本身来说，只是利用品牌效应或者是噱头，制定虚高价格，没有必要购买。
如果有经济实力，也非常追求雪糕的品质、口感，可以选择正规厂家生产的贵价雪糕。
吃雪糕对身体的好处和坏处
雪糕有什么营养价值
雪糕的主要成分包括蛋、牛奶、奶油、麦芽粉、糖等，热量相对较高，进食后可以快速为人体提供能量，维持生命活动。
有些雪糕中还含有一定量的优质蛋白质以及多种微量元素，有助于增强体质、提高免疫力。
天气炎热的时候适当进食雪糕，能够带来清凉、帮助稳定情绪，缓解高温引起的燥热多汗、情绪不稳定。
雪糕的坏处
虽然雪糕中有一定的营养物质，但只能作为零食来吃，并不能专门用于补充营养。因为雪糕热量比较高，不适宜大量进食，否则容易诱发糖尿病、肥胖症等，对心血管健康也很不利。
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其次，雪糕属于生冷食物，对胃肠道的刺激性比较大。如果一次性吃太多，很容易引起腹痛、腹泻、呕吐等不适。长期进食雪糕、冰淇淋等食物，还有可能引起胃肠道慢性疾病，如胃炎、肠炎等。
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延伸阅读：吃雪糕时要注意什么？
首先是控制好雪糕的量。天气较为炎热时，可以适当进食雪糕，一天一支为宜。进食过多容易引起腹泻、腹痛、肥胖等问题。
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其次是选择合适的雪糕。购买雪糕时一定要仔细阅读外包装上的信息，包括配料表、生产日期、生产厂商等。如果配料表中有太多的食品添加剂、防腐剂，最好不要购买，尤其是给孩子吃时，避免对健康产生危害。
如果外包装上没有相关信息，很有可能是小作坊生产的三无产品，在食品安全等方面存在一定的风险，不建议购买。
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在购买时，大家还需要注意观察雪糕的形状。大部分雪糕都有固定的形状，用手触摸大多可以感知到。如果发现雪糕的外形不规则，很有可能是融化之后再次冻住导致，这类雪糕不建议购买。
融化后再冻住的雪糕，其中已经有较多的细菌繁殖，甚至是变质。而且还有可能产生可溶性*蛋白、胺类等对身体有害物质。
如果外包装有破损，也不建议购买。
再者是注意吃雪糕的时间。很多人在天气炎热时没有什么胃口吃饭，会选择在空腹状态下吃冰淇淋、雪糕等生冷食物，会对胃肠道产生较大的刺激，引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。已经患有胃炎、胃溃疡等疾病的人群，症状可能会更加严重。
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比较理想的吃雪糕时间应当在下午，吃完午饭一到两个小时左右，此时胃内还有少量的食物，雪糕不会对胃黏膜产生太大的刺激。而且下午这段时间，温度也比较高，吃冷饮有助于降温、保持心情愉快。
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但天气不是很热的时候，不建议频繁吃冷饮，尤其是在冬天、深秋、初春等时节。
女性在月经来潮以及月经来潮前后两到三天，也要尽量避免吃过冷的食物，否则很有可能引起痛经、月经量减少、月经周期紊乱等问题。如果长期如此，甚至还有可能影响正常的生育。
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另外，不是所有人都适合吃雪糕。胃肠道功能发育不完善的婴幼儿是不可以吃冷饮的，否则会出现比较严重的胃肠道症状，甚至还有可能影响到日后的营养吸收，对生长发育不利。
雪糕的含糖量非常高，因此，也不建议血糖水平较高以及肥胖的人群食用。
患有慢性胃肠道疾病的人群，如胃炎、胃溃疡、溃疡性结肠炎等，日常也要尽量减少吃冷饮的次数，尤其是在病情急性发作期间。吃雪糕不仅会加重现有症状，还有可能使病情进一步加重，不利于治疗。
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冠心病患者也不能吃雪糕。冠心病是指冠状动脉粥样硬化，导致管腔狭窄甚至是堵塞，无法正常为心肌供应血液和氧气。在受到寒冷刺激、情绪激动、过度劳累等情况下，心肌缺血、缺氧的问题有可能进一步加重，诱发胸闷、胸痛、呼吸困难等症状。
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所以冠心病患者要尽量避免以上致病因素的刺激，不能吃生冷食物，日常要做好保暖措施，不要过度劳累。
写在最后
雪糕的种类有很多，价格和品牌不是判断品质的唯一标准，希望大家可以理性、客观地选择产品。同时也要克制自己的食欲，不要一次性吃太多的雪糕。
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参考文献：
张鑫《3元以下成少数派、最贵单价近40元，今夏雪糕为何这么贵？》北京青年报-06-08
《注意！央视曝光！这些雪糕千万别再给孩子吃了，有*可致命！》巨人学校-07-18