小暑是二十四个节气中的第十一个节气。每年7月7日或8日视太阳到达*经°时为小暑。古人认为小暑期间，还不是一年中最热的时候，故称为小暑。有节气歌谣曰：“小暑不算热，大暑三伏天。小暑前后，我国华南西部及南方大部分地区进入雷暴天气最多的季节。
一、小暑节气的习俗“食新”。即在小暑过后尝新米，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。
伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。
吃藕。鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有“清热养血除烦安神入睡”之功效，可治血虚失眠。
吃*鳝。小暑*鳝赛人参。根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃的是*鳝，*鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼*鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素，*鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。
需要提醒：游泳是暑期的重要活动内容。游泳一定要到游泳区，不要选择不安全的水域游泳；外出到山地景区旅游，一定要提前了解天气，注意躲避大暴雨形成的山洪和泥石流灾害。尤其是到川西、滇西北、桂西等多雨的风景区旅游，要特别注意安全。
二、小暑时节吃啥最好西瓜：清热解*、除烦止渴，利尿，助消化。
绿豆：清热解暑、止渴利尿。
*瓜：气味甘寒，清热利水，促进肠道中腐败食物排泄，降低胆固醇。
冬瓜：解渴消暑、利尿。
茄子：味甘、性寒、无*，散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎也有一定治疗作用。
维生素：盛夏，气温高、湿度大，会导致人们植物神经功能紊乱，出现全身倦怠无力、心悸、出汗、失眠、多梦等神经衰弱症状，可适当服用维生素C和复合维生素B族，调节植物神经功能，消除症状。
小暑要吃苦养生：
如绿豆百合粥具有清热解*、利水消肿、消暑止渴、降胆固醇、清心安神和止咳的功效。
南瓜绿豆汤同样具有清暑解*、生津益气的功效。
蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、丝瓜、南瓜、*瓜等，水果则以西瓜为好。
三、小暑节气常用食谱[配料]新鲜绿豆芽克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。
[做法]豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
[功效]清热解*，疗疮疡。
[配料]豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。
[做法]豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。
[功效]补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
[配料]水面筋克，葱、姜、食盐、淀粉、植物油、味精个适量。
[做法]水面筋切薄片，葱、姜洗净切丝备用。油锅烧热，将水面筋入锅，煸炒至焦*，加葱、姜煸炒数分钟，兑水一碗，加食盐，待面筋熟透后，放入味精，再用淀粉勾芡，汤汁明透即可。
[功效]解热、除烦、止渴。
[配料]鲜蚕豆或水发蚕豆克，瘦牛肉克，食盐少许，味精、香油适量。
[做法]牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。
[功效]健脾利湿，补虚强体。
[配料]西瓜半个，番茄3个大小适中。
[做法]西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。
[功效]清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。
四、夏季三大“危险”食品吃完小龙虾腹泻高烧。
煮透可放心食用
喝冰啤伤胃黏膜
刘先生30出头，一次，和两个朋友出去聚餐，因天气炎热三个年轻人喝了13扎冰镇啤酒。当晚，刘先生和其中一位朋友就出现左上腹剧烈疼痛，到医院检查发现两个人都患上了急性胰腺炎。
李先生和朋友到海边吃生蚝喝冰啤，当时感觉很舒服，可晚上回家就开始拉肚子，一夜上了5趟厕所，医院确诊为急性肠炎。
易患痛风
45岁的刘先生平时经常脚腕痛，最近一段时间疼痛日益加重，连走路都觉得困难。医院骨科检查，并没发现关节病变。医生仔细询问了其生活饮食习惯后，让他检验了血尿酸，结果显示患有痛风病。原来刘先生性格豪爽，大口吃肉、大碗喝酒是他的酷爱，尤其是一到夏天，每天20串烤肉、两三瓶啤酒就是晚饭。
陈女士夏天去海滩玩，美美享受了几天海鲜盛宴。可回来后，她觉得浑身不适，去就诊才知道，竟然是痛风病发作。
中青年男性应改变烧烤加啤酒的组合，没有痛风病史的人可以选择烧烤加蔬菜和其他饮料或者啤酒配蔬菜的组合。有痛风病史的人，则应忍痛割爱，放弃啤酒加烧烤。
五、小暑节气要防皮肤病晒伤一般表现是在日晒后数小时至十余小时后，外露的皮肤会感觉到灼热、瘙痒、刺痛，皮肤红肿，很快还会脱皮，有的还会有色素沉着，在皮肤上留下雀斑。
预防——涂抹防晒霜、打遮阳伞或穿长袖衣服，以浅色为佳。
痱子是由汗孔阻塞引起的，分为白痱、红痱和脓痱3种。多长在人的脖子、胸背和肘窝等部位，小孩可发生在头部、前额等处。
痱子初起时是针尖大小的红色斑疹，接着出现成群红色小丘疹或小水疱，有瘙痒或烧灼感。常成批发生，在天气转凉后数天内就会很快消退。
预防——勤洗澡，保持皮肤干燥，清洗后扑撒痱子粉。
主要是由于青春发育期，皮肤呈油性，面部有微生物和遗传造成。中医认为痤疮多因饮食不节，过食肥甘厚味，造成肺胃湿热，又感风邪而发病。
预防——注意饮食控制，保持皮肤清洁。控制脂肪及糖类摄入，少吃辛辣食物。多吃蔬菜、水果及富含维生素食物，健全消化功能。保持皮肤清洁，常用温水肥皂洗涤患处。
中医认为，病因是外感风寒或风热之邪于皮毛肌肤之间而发，内因是过食油腻厚味，荤腥等助火动风之物，如鱼、虾、蟹等，或因肠道虫淫，均可导致肠胃不和，风火湿热内生，郁于皮肤而发。
现代医学认为本病与蚊虫叮咬有关，如臭虫、跳蚤、虱、螨、蚊等昆虫叮咬皮肤后注入唾液，诱发的过敏反应。皮疹为绿豆至花生米大小略带纺锤形的红色风团样损害，顶端常有小水疱，有的为半球形隆起的紧张性大水疱，皮疹多发于躯干、四肢，可成片或散在，瘙痒明显。
预防——尽量少到草丛、树阴下或潮湿、蚊虫多的地方，室内可熏蚊香，发生皮疹后可外用各种软膏或霜剂，口服抗过敏药，注意最好不用红花油等，因为有时会致敏，使病情加重。