本届糖酒会上，各大酒企推出的中低端白酒，尤其小酒、预调酒等概念，将会有所突破和展示。各大酒企将在糖酒会上带来为适应各阶层消费者而打造的新品系。此外，企业定制、特制产品的方式也将亮相糖酒会，吸引更多新的消费者。
建议本课用1～2课时。
知了龟是徐州人爱吃的一道凉菜，曾入选友评选出的江苏“十大怪菜”，是徐州很多饭店夏季必备的一道菜。走访了市区数家饭店。在南区烙馍村，这道菜的售价是每份68元，据该饭店负责人杜先生介绍，今年这道菜确实涨价了，主要是知了龟太贵了，“虽然价格涨了，但这道菜仍是店里最受欢迎的时令菜，几乎每桌必点。”在建国路一家饭店，知了龟每盘卖到60元。
